2023.05.26
毎年6月は食育強化月間です。
そのためにも情報のアップデートは大切。今は食品ロスについて勉強中
来月はスタッフ一同で食品ロスの勉強会を実施予定です。
食品ロスのガイドブックを読んで勉強中に興味深い項目を発見。
『最近捨ててしまった食品・食材TOP5』
そのまさかの2年連続1位が『きゅうり』
私にとってかなり意外であったため発信しました。
★水分の補給: きゅうりは約96%が水分で構成されています。十分な水分を摂取することは、唾液の分泌を促し、歯の汚れや酸からの保護を助けます。特に夏場は脱水になりがち!きゅうりで水分を補給しましょう。
★唾液を出すための刺激: きゅうりを噛むことによって、唾液の分泌が増えます。唾液には歯の健康に重要な役割があり、酸を中和し、歯のエナメル質を保護し、細菌の成長を抑制する働きがあります。
★歯磨き効果: きゅうりは固くて歯ごたえがありますので、噛むことで歯の表面の汚れや食べ物のカスを取り除く助けとなります。ただし、あまりにも固い場合は歯を傷つける可能性があるため、適度な力加減で噛むようにしてください。
★歯茎のマッサージ: きゅうりをかじることで、歯茎を刺激することができます。これによって、血行が促進され、歯茎の健康を保つのに役立ちます。
★食物繊維の摂取: きゅうりには食物繊維が豊富に含まれています。食物繊維は噛むときゅうりの繊維部分が歯や舌、口蓋などにこすれることで、お口の中全体の汚れを除去する役割を果たします。
こんな感じできゅうりはお口の中にいいことがいっぱい!
食品ロスは大きな問題ですが身近にできる事から始めましょう!!
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